Gouda es famoso en todo el mundo por los stroopwafels y el queso., pero la ciudad fue el mayor exportador de cerveza de Europa occidental durante cientos de años. "Entonces realmente se trata de cantidades gigantescas", dice Remco van Gastel, auteur van het boek Stad van Bier.

En los siglos XIV y XV la producción anual ascendió a 50 millones de litros. "Y eso se convirtió, lo suficientemente loco, transportado principalmente a Flandes, un área que ahora conocemos por la cerveza ".

Pero, ¿cómo y por qué se hizo tan grande la producción de cerveza en Gouda?? Van Gastel explica en una extensa conversación con Dagvantoen.

El libro City of Beer está disponible en Goudashop.

En la sección 'Uyt den Oude Dhoos', recordamos esta semana un regalo extraordinario en Leiden en 1950.

Este es el último episodio del podcast de Dagvantoen de este año.. Comienza una especie de vacaciones de invierno. Volveremos con nuevos episodios a mediados de enero.. ¿Quieres volver a escuchar otros episodios?, entonces puedes hacer eso aquí: 

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